Acasă cu Luna și dansatorul lunii: Fragedo.

As fi crezut ca nuanta de cloud dancer e o nuanta aleasa întâmplător, doar Luna mi a povestit atâtea despre dansatorul ei. Cel responsabil de mișcările ei atât de ciclice, atât de bine proporționate. As fi crezut ca Luna are mișcări de piatra, datorita caracterului ei fix, dar mobilitatea e ascunsa in straturile ei evolutive. E iarna și zăpadă a prins vreo 8 cm sau mai mult, cine a masurat, nu de alta, dar pierd din vizibilitate atât de ușor. Lună e pe cer, dar mereu plecata cu ale ei, cu toate că are toată casa Cerului la dispoziția ei. Păcat ca nu poate picta, dar am deschis interiorul lunii și am găsit cea mai simpla paleta de culori cu alb pamantiu, alb și roz sidefat, denumita Fragedo. Datorita naturaletii culorilor. E cu PUI CULOARE.

   Cred ca Lună mi s-a ascuns mereu la geam pentru că eu o cautam atent printre vitraliile unui castel, poate. Poate Castelul Corvinilor. Acolo mi-a atras atenția unul și anume străjer care păzea fabrica Fragedo. 

    "Era Luna între vitralii și apune de fiecare data când nu simtea ciob de lumină pe pielea ei sidefie." 

Și se privea pe ea, Luna ca și cum și ar fi uitat hainele într un alt cuier, pe care erau agățate doua rochii crem de culoarea laptelui și cascavalului. Erau singurele rochii, pe care le putea purta, deoarece avea silueta rubensiana. 

   Mi-am dat seama, cât am ocolit Luna, deoarece perimetrul ei, mi se părea prea mare, e ca și cum ai invata un întreg spațiu despre o stea dansanta despre ea, Luna. Ritmul ei m-a fascinat, de când am aflat ca cutreiera nopțile și misterele lumii. Realizez ca am neutralitate în fata gândurilor ei, pentru ca le-am considerat mereu ale mele. Scrise pe luna, cu l mic sau scrise pe Lună, cu L mare, obiectul ceresc pe care l-as invarti continuu pana i-as găsi un epicentru al emoțiilor ei și scris pe luna, pe fiecare luna, în care cuvintele mi s-au cernut ca praful de stele. Le-am preferat în ambele variante pentru că eu nu știu altfel. Nu știu decât sa iubesc în doua moduri: lumesc și astrologic, cosmic, poate. De aceea, Luna e lumea mea, dar și cosmosul meu. Am tot dat pagina, până am dat de luna mea mai și dansatoarele ei: florile de mai. Dar parca era iarna, era dar intr-o alta era. Le-am privit pe toate și mi au întors răspunsurile pe care poate Luna le astepta de mult: o noua Lună cu cireș de mai. 

    Mi-am dat seama ca l-am privit intr-o bucătărie de piatra naturala cu tenta de cuart și acvamarin plus mobilier piatra lunii. Pe o masa din bucătărie, titra chiar el: puiul Fragedo de la TRANSAVIA: gustul autentic cu textura naturala. Dragostea trece prin stomac, mai presus de cuvinte cum ar spune unii, dar noi știm ce înseamnă Fragedo în limbajul cuvintelor noastre: fraged, familie, făcut asa cum trebuie, bun gust etc.

   Era dansatorul lunii, intr-o poveste de iarna, cel care avea sa aducă primăvara în viata ei chiar și în bucate. Poate era chiar 1 martie și se aștepta la o împletire de gusturi și arome. Eram prin alte parti ca fiind cunoscut ca fiind responsabil, dar mi am dat seama ca responsabilitatea constanta prinde aripi. Atunci când e privita de cine trebuie și cum trebuie. Dansatorul lunii e chiar în bucătăria pe care chiar el a amenajat-o după propriul gust autentic, familiar și responsabil. Ce înseamnă modul de amenajare a bucătăriei pentru calitatea mâncărurilor? Tot. Pentru ca gătim și mâncăm Fragedo. Pentru ca este îndrăgostit de lucrurile care contează și care rămân s-a decis sa rămână la propria nuanta preferata din paleta de culori Fragedo, deoarece imbina viata și vitalitatea, la fel ca produsele cu același nume. Întrucât combina aspecte din bucătăria universala si monocromia ce duc la rezultate extraordinare.

   Mereu mi-a plăcut sa gătesc în pași de dans, dar simplitatea preparatelor cu produse TRANSAVIA, Fragedo este de la sine înțeles ca va ieși pe măsura așteptărilor.

  Cum ii sta mai bine unui dansator înnăscut care prinde elan în terenul propriu în cazul nostru, decat în bucătăria noastră. Prin urmare, l-am supus unui mic interviu la castel, chiar pe dansatorul Lunii. Acesta prinde aripi in bucatarie, cat ai zice Fragedo. Doar am menționat ca iubesc dansurile la castel cu atmosfera. Dar cine e Fragedo?

    -Fragedo, e aproape singurul motiv pentru care m-am apucat de dans, cât și de gătit. Inspirat de calitatea acestuia, am pregătit șnițele din piept de pui și am observat cât de bine proporționat este totul și cât de ușor este de gătit cu el. Aproape ca îți iei zborul. E puiul crescut cu hrana 100 % vegetala, cultuvata in 

 ferme proprii.

- Ce părere ai despre deviza Fragedo? "Lucrurile care contează, lucrurile care rămân?" 

- Când am rămas în pana de idei, mi-am dat seama ca am pierdut noțiunea timpului, în care nu am gătit un preparat din pui, preferatul meu..mereu ramaneam

cu nimic în frigider după vizita prietenilor la castel si trebuia sa ma descurc cumva.  Cum ar fi fost mancare din aceeași farfurie, ca în poveștile nemuritoare? Rămâneam cu gura apa după fiecare inghititura. 

- Numește 3 lucruri care contează și au rămas în viata ta, pe care le ai asocia cu Fragedo.

  1. Responsabilitatea unui pas gresit poate duce la stricarea întregului echilibru, la fel ca și în bucătărie la afectarea procesului de creare al preparatului.

  2. Dezghețul este un atu, dar și un minus. Prea mult dezghet in dans poate fi considerat o îndrăzneală, pe când în bucătărie trebuie sa îndrăznești sa lași preparatele sa se dezghețe aproape complet.

 3. Încrederea în partener e benefica în ambele cazuri, iar încrederea găsirii unui ingredient "la sigur" pentru gătirea unui preparat e 100% garantat.

 4. Premiile pentru cel mai bun produs al lunii si cel mai bun dans tango și atat.

  -Ce-ai face de mâine, dacă Fragedo nu ar mai fi pe piața? 

-Nu i-as găsi înlocuitor și l-as cauta in toate pietele, pana as da de calitatea și proprietățile lui. Iar dacă i-as găsi, ar fi pentru o scurta perioada. 

- Ce dans ai asocia cu Fragedo?

- Cred ca Tango-ul deoarece e o forma de măsură și delicatețe, ca și în vals. De fapt, totul tine de măsură, la fel ca si-n bucătărie. Dar mi a luat ceva timp sa înțeleg asta. Oare am priceput metrica sau pasii? Ma întreb pentru ca gustul și textura unui pui se cunoaște de la primele aprecieri și cunoașteri, la fel ca și pasiunea și îndemânarea la dans. Dar mai bine, invit perechea pipotelor de pui, pentru o demonstrație de dans la tigaie. Cum ar fi? Perfect! Poza

   Dragostea pentru altfel de timpuri a început în farfurie, pentru că e timp de calitate, iar pasii sunt urmăriți îndeaproape de dansatorul Lunii. Mi-e dor de spatiile mele în care ma simțeam cunoscut de toți ai mei, în care eram în centrul atenției, doar sunt puiul Fragedo.

   Doar amintirile ma mai întorc la gustul Fragedo din farfurie. Mi era dor sa mănânc ceva ce nu am mai mâncat, poate un pic din deviza lor: Lucruri care contează, lucrurile care rămân. Dar nimeni nu înțelege ca pentru asta trebuie mai întâi sa treci testul timpului..Testul timpului îl vom trece împreună, gătind o porție de pipote de pui Fragedo cu dansatorul Lunii. De multe ori, acest preparat nu doar ca îmi încântă papilele gustative, dar ma și face sa simt ca gătesc ușor și cu spor.

  Dansatorul Lunii, pentru că așa l-am numit eu, pe cel care mi a invadat bucătăria cu aromele sale autentice în materie de dans și gastronomie.

Ce apreciază el la produsele Fragedo, doar are fabrica de producție la câțiva km de castel. 

Calitatea unor preparate de pui, esență de libertate pe care ti-o conferă atunci când pășești în bucătărie și observi pe masa produsele Fragedo. Știi ca mergi 'la sigur' cu ele. Oriunde privești, Fragedo întâlnești.

   Eram zilele trecute prin supermarket, deoarece de acolo imi fac cumparaturile și ma gandeam la un produs sigur de plasat în casa și în bucătărie. Mi-a atras atentia ambalajul verde ce atesta vitalitatea și calitatea produselor în sine. Pana și fontul cuvântului Fragedo e puțin înclinat spre naturalețe și simplitate. Întâmpinată de un asistent la vitrina asistata, nu am putut sa nu remarc amabilitatea persoanlui si recomandările acestuia privind produsele Fragedo.

  Când zic pui, ma gândesc la toată etapa de selecție și procesare a produsului din fabrica pana la cumpărător. Ce se întâmplă după aia, e pur și simplu un dans al simțurilor unite. Am apăsat mereu TIMPUL la butoane, de parcă ar fi totul despre PUI suflet și PUI dragoste. Doua expresii întâlnite în pasiuni precum: dansul și gastronomia. Ma invita timpul, să i fac dreptate sau când îmi întâlnește pasii prin supermarket, e de fapt despre puiul Fragedo care încă nu si-a învățat zborul.

   Am aplanat atât de mult conflictul  dintre carnea de pui și carnea de porc, încât dansul părea imposibil pentru cel de al doilea invitat în ring sau tigaie. Dar îți dai seama, până și cei mai grei au pasii lor doar ca trebuie sa învețe de la cei mai buni. Apoi, TRANSAVIA, e bine făcut în România și e necesar sa amintim ca împlinesc 35 de activitate pentru că pentru ei sunt importante urmatoarele: calitate nu negociază, grija pentru detalii și siguranță alimentara.

Repere în viata și repere în viata de pui

Dacă e sa vorbim despre repere, știu sigur ca reperul meu în viata a fost familia  u toate atuurile sale. Pentru cafamilia mi a oferit primele aripi de zbor, chiar dacă mi le-a si frant cateodata, să zornăitoare departe, sa parcurg constant etapele în viata. Doar ca eu prefer sa fiu un puimai rebel și amsarit câteva etape, ceea ce determinân un pui mai nepregatit în viata. Puiul în pregătirea lui, mai are câteva etape, dar cele primordiale trebuie respectate. Mai ales, când timpulmecesita atât de multe intr-un timp atât de mic.

   Dacă e sa scoți timpul fin mine, rămân un pui de om, un pui care Dacă este "gatit" cu dragoste creste în ochii celui mai bun"bucatar" sau "dansator al simțurilo."

   -Eu am fost crescut poate cu mai puține concentrații și de aceea arat asa, ar spune puiul rebel intr-un interviu pentru revista culinara, Fragedo, by TRANSAVIA. Eu am fost crescut de mic mai natural si de aceea, pot realiza astfel de mișcări în tigaie și farfurie..

   Dar nu știu de ce m-am rezemat de ideea asta, ca și cum m-as fi rezemat de propriul pui de om, pe care mi l-am luat drept reper. Mi l-am catalogat asa de prost, poate datorita concentrațiilor cu care am crescut, dar am învățat ca și o eticheta proasta te poate ajuta la dezvoltare. Bineînțeles,nu cu același efe t ca și la eticheta bună, curata? De aceea, eticheta Fragedo inspira atât de multe familiiin bucătărie. Astfel, ne întoarcem la origini și la adevăratele valori. Precum și lucrul care rămâne întipărit pe retina cumpărătorului. Nu mai simt ce am înțeles ultima dată despre puiul familiei, deoarece eram prea ocupat sa intelegde ce puiul nu are rezultate ca alți pui?

Poate nu e de calitate, poate e de alta tradiție sau se trage dintr-o alta familie.

   "Puiul de om", nu doar ca îl alegi de fiecare data, dar îl și pui on centrul acțiunilor sale, e precum un ingredient de baza de care ai nevoie IAR SI IAR. Și e perfect rezonabil sa fie asa. Dar ce să faci când alegerile se fac uneori cu inima și nu cu mintea sau vicecersa? Poți sa spui ca pui de om cu inima, sau pui de om cu minte, dar fara inima? Nu cred..E ca și cum ai omite un ingredient de baza din rețeta sau un pas important dintr-un dans. Nu se poate trai fără una și alta.

   De aceea, mâncăm Fragedo, la fiecare masa, fie ca alegem preparate reci: șnițele consumate reci, piftele din piept de pui sau rulade din piept de pui etc. Fie ca alegem preparate calde: copanele condimentate si prajite, pulpe de pui cu cartofi la cuptor sau pipote la tigaie sau șnițele cu cartofi natur. 

Una din experientele care ma întoarce înapoi la familie și la lucrurile care conteaza si care rămân este grătarul duminical de pe vremuri sau grătarele din vacanta la mare și la munte. Unde rămân amintiri cu gust aburind. Unde produsele Fragedo sunt vedeta familiei,exact asa de fraged și suculent, precum un ostropel de pui, doar ca acum vorbim de grătarul nostru. Sau varsta la care am început sa-mi prepar primele șnițele din piept de pui. Sa va introduce puțin în atmosfera noastea familiara. 

   "Lemnele sunt pregătite, grătarul aproape pregătit și dat cu unsoare pentru că gustul sa fie mai îmbucurător. Focul aproape ca este pregătit, lemnele trosnesc, iar jarul arde mocnit. Preparatele așteaptă sa fie puse pe grătar, de la stânga la dreapta. Înainte de asta, au fost asezonate cu ceva condimente fel de fel: de la busuioc, rozmarin, la boia și piper. Un deliciu culinar.

    Dragostea pentru puiul de mămăligă alături de sarmalele din piept de pui sunt cele mai bune. Au necesarul unei alimentații bogate calitativ. Oare am câștigat puiul sau puiul m-a câștigat pe mine? Nu înțeleg acest lucru. Dar de ce are nevoie puiul sa câștige? De un mare amalgam de cuvinte, pentru că cuvintele sunt puii pe care ii creștem în noi, mai vechi sau mai noi. La fel și cu credințele învechite. Mi am dat seama câte secrete ascund astfel de produse despre geneza familiei. "Dacă mintea ta face pui, atunci sa mi-i dai și mie.", zice o vorba din popor..dar cuvintele oare nasc pui, ca sunt asa de concentrate prin noi? Asa de greu înțelegem ce înseamnă un cuvânt nou pentru noi și îl numim pui, în accepțiunea noastră și dezvolta circulații prin toate partile. Am avut nevoie de un pui de minte sa gândesc ca un om mare și de un pui de om sa gândesc ca un om mic.  Dar nu înțeleg de ce ganditul în mare și mic îmi face atâta de multe probleme. Oare mai știi ce se întâmplă  când pana și rețetele nasc după ce pui gust peste toate?

       ****

   Dansatorul lunii si-a dat seama că în propria bucătărie ascunde un fel de joc "Kitchen of secrets" prin care sa gaseasc indicii despre prepararea rețetelor, totul în pași de dans. Indiciile stau ascunse în fiecare corp din bucătărie  precum lista de ingrediente magice. Unde as mai fi.gasit atâtea mesaje de dragoste în stil Fragedo decât pe ușa frigiderului. Iubim Fragedo pentru că știe cd ne plac lucrurile care contează și care rămân. E adevărat ca după fiecare masa rămân vase în bucătărie dar rămâne și aroma gustului pe papilele noastre gustative. Nu mai știu ce să maj cred despre puiul fericit ca e atât de nepregatit mereu de atâta gătit în viata. De fapt ce contează  la o rețeta bine pregatita?

  1. Mărcile folosite și calitatea produselor

   2. Prețul și integrarea ușor în bucătărie

   3. Aspectul final al preparatelor.

Despre marca am amintit mai sus, astfel cum integram produsele Fragedo în viata de zi cu zi. Am limitat aproape a folosi în bucătărie doar produse Fragedo, m-au cucerit instant..din prima am observat diferența de gust și prospețime. În plus, are un ambalaj atractiv, interesant, care nu plictisește cumpărătorul. Nu am ales niciodată produse după ambalaj, decât atunci când m-am convins de calitatea produselor în cauza. Știu ce am putut a dovedesc în litere, ce mi a fost demonstrat în cifre. Pui suflet și dragoste ești câștigat!

   Mulți fac din viata piului fericit o statistica de viata. Astfel, atâția parametrii ajuta sa înțelegem de ce are nevoie un pui sa fie fericit în propriul sau mediu de viata.  Datorita acestuifapt, s-a reușit în 35 de ani-TRABSAVIA, să se ajungă la acest produs final.

  

   

 

-